Bukmacher to osoba, która wystawia zakłady na różne wydarzenia sportowe, polityczne lub inne. Bukmacherzy są odpowiedzialni za określanie prawdopodobieństwa danego wyniku i oferowanie stosownych stawek. Zazwyczaj bukmacherzy ustalają stawki na podstawie analizy statystyk i prognozy dotyczących danego wydarzenia. Celem bukmachera jest przewidzenie wyniku i zaproponowanie odpowiedniej stawki, aby maksymalizować swoje zyski. Bukmacherzy muszą być dobrze poinformowani na temat sportu lub innych dyscyplin, na których chcą postawić zakład.
Bukmacherzy muszą być ekspertami w swojej dziedzinie. Muszą mieć głęboką wiedzę na temat dyscypliny, a także umiejętności analityczne do oceny różnych czynników mających wpływ na rezultat. Muszą również mieć dobrą znajomość technik i narzędzi umożliwiających przeanalizowanie statystyk oraz prognozy dotyczące danego wydarzenia. Aby być skutecznym bukmacherem, trzeba nauczyć się rozpoznawać sygnały świadczace o tym, czy dany typ bardziej pasuje do jednego czy drugiego rezultatu.